Estrella Dipmix Tortilla 28g – Mélange Trempette Paprika & Chili Doux

Estrella Dipmix Tortilla 28g est un mélange d'épices pour trempette suédoise au paprika et à la saveur de chili doux. Il suffit de verser le sachet dans de la crème aigre (gräddfil), de patienter 15 minutes, puis de plonger chips, tortillas ou bâtonnets de légumes. Disponible en import direct de Suède chez Goudisse.

Pourquoi choisir le Dipmix Tortilla d'Estrella ?

• 🌶️ Paprika & chili doux : une trempette savoureuse, relevée sans être piquante
• ⏱️ Prête en 15 minutes : 1 sachet + 300 ml de crème aigre, rien d'autre
• 🥣 Un sachet = une trempette à partager (environ 300 ml), idéale pour l'apéro
• 🥕 Polyvalente : chips, snacks, légumes croquants, ou sauce pour grillades
• 🇸🇪 Marque Estrella, référence suédoise du snack et de l'apéritif
• 📦 Sachet de 28 g facile à ranger, se conserve à température ambiante

La trempette suédoise de l'apéro

En Suède, la trempette maison sur un bol de chips est un classique des soirées entre amis, le fameux « fredagsmys » du vendredi soir. Avec le Dipmix Tortilla, la recette tient en un geste : le mélange de paprika, piment doux, ail, cumin et origan donne à la crème aigre un goût de tortilla chips relevé, doux en bouche et très gourmand. À servir avec des chips (de maïs, nature ou paprika), des bâtonnets de carotte, de concombre ou de poivron.

🍽️ Comment préparer la trempette ?

1. Verser le contenu du sachet dans un bol.
2. Ajouter 3 dl (300 ml) de crème aigre (gräddfil) ou, à défaut, de la crème fraîche épaisse, puis bien mélanger.
3. Laisser reposer environ 15 minutes au frais.
4. Déguster avec des chips, des snacks ou des bâtonnets de légumes.

💡 Astuce grillades : le mélange fonctionne aussi comme sauce d'accompagnement pour viandes, brochettes et légumes grillés, dans les mêmes proportions.

🧪 Ingrédients

Petit-lait en poudre (de lait), amidon de pomme de terre modifié, épices (paprika, piment, ail, cumin, origan), sel, maltodextrine, lactose (de lait), oignon en poudre, acidifiants (citrate de sodium, acétate de sodium), extrait de levure, arôme naturel.

⚠️ Allergènes : contient du lait (petit-lait, lactose). Ne convient pas aux personnes allergiques ou intolérantes au lactose, ni aux vegans.

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de poudre, avant ajout de crème)

📦 Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la lumière vive et à température ambiante normale. Une fois mélangée à la crème, la trempette se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement.

FAQ

Cette trempette est-elle vegan ? Non, le mélange contient du petit-lait et du lactose, et se prépare avec de la crème aigre.

Est-ce piquant ? Non, la saveur est celle d'un chili doux associé au paprika : relevée mais accessible à toute la famille.

Quelle crème utiliser ? La recette suédoise utilise 3 dl de gräddfil. En France, une crème aigre ou une crème fraîche épaisse donne un très bon résultat.

Le sachet est-il très salé ? Le mélange est concentré (15,8 g de sel pour 100 g de poudre), mais il est dilué dans 300 ml de crème : à partager entre plusieurs personnes.

Quel est le contenu d'un sachet ? 28 g de mélange, pour une trempette d'environ 300 ml.

D'où vient ce produit ? De la marque suédoise Estrella, importé directement de Suède par Goudisse.